Une Belle Histoire...

17 septembre 2013

HELLO SEPTEMBER …

 

 

 

Une longue trêve … pour reprendre sa  jolie  expression …

La vie vous réserve quelques  turbulences parfois …

A la faveur d’un automne précoce et trop gris  à mon gout … ( car oui l’automne est ma saison préférée  pour sa lumière et ses couleurs ), je vous présente en passant une petite recette aux couleurs des dernières roses que j’aime tant  , inspirée des petites récoltes glanées dans les jardins potagers familiaux  …

C ‘est aussi une façon  de rendre un très modeste hommage au  talent de Mo  et un prétexte pour  vous saluer en passant …

 

divers 160

 

Une recette ultra facile … à reproduire toute l’année  finalement …

 

Velouté froid de betteraves au yaourt

Ingrédients pour 4 personnes  :

  * 500g de betteraves que l’on peut cuire au four mais acheter aussi déjà cuites !

                                                                                                    * 2 yaourts à la grecque

                                                                                                    * 1/2 cuillère à café rase de cumin en poudre

                                                                                                    * 2 petits oignons frais*

                                                                                                                 * poivre du moulin et sel

 

Mixer ensemble la chair des betteraves avec les yaourts .

Emincer les oignons et ajouter dans le mixer avec le cumin , saler et poivrer à votre gout …

Et c’est tout !  On peut aussi  dessiner une jolie virgule blanche avec  de la crème liquide  sur le velouté  …

 

divers 158

Coupelle et cuillère en provenance de chez Mo

 

   FRUITS 015

♥  Bol et cuillère dont je vous laisse découvrir la provenance …

 

Et maintenant …. à l’attaque des mûres  ou de ce qu’il en reste ! rires

 

Allez , à bientôt !

Posté par 1 BELLE HISTOIRE à 09:54 - A TABLE ! - Commentaires [48] - Permalien [#]
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Commentaires sur HELLO SEPTEMBER …

    Les photos sont magnifiques.Je ne suis pas fan des betteraves mais grace à ce genre de recettes je les apprivoise petit à petit, par contre les mûres....hum, un délice!

    Posté par téï, 17 septembre 2013 à 10:17 | | Répondre
  • De jolies recettes colorées...
    Biz
    Christine

    Posté par Christine, 17 septembre 2013 à 10:20 | | Répondre
  • Me manque que les yaourts, et je vais essayer. En tout cas c'est joli. Bises

    Posté par Christine, 17 septembre 2013 à 10:24 | | Répondre
  • Heureuse de te lire à nouveau.Comme toujours de belles photos misent en valeur par la vaisselle de Monique.Bisous annie

    Posté par annie, 17 septembre 2013 à 10:40 | | Répondre
  • Quelles Jolies presentations !!!

    Posté par Claudine, 17 septembre 2013 à 10:42 | | Répondre
  • Enfin !!!
    Comme quoi tout arrive ... je craignais que votre blog ne soit tombé dans l'oubli ...
    Donc très heureux de vous lire à nouveau chère Flo !
    Belle journée

    Posté par Phil ", 17 septembre 2013 à 10:57 | | Répondre
  • un vrai régal effectivement . Je le présente en gnl ds des verrines pour l'apéro .

    Mais là , il a un chic fou ce velouté , présenté ds la jolie vaisselle de Mo .

    Et pour les mûres , ça sera ??

    Bonne journée à vs.

    laurence

    Posté par lobrojar, 17 septembre 2013 à 11:09 | | Répondre
  • ça à l'air très bon cette petite recette de velouté de betterave. Bisous et bonne journée. Sophie

    Posté par sophie, 17 septembre 2013 à 11:13 | | Répondre
  • Un très joli billet bien gourmand et la présentation avec les belles créations de Mo est superbe.
    Je suis complètement fan de sa magnifique vaisselle et de tout ce qu'elle fait.
    Bises et belle journée.
    Monique

    Posté par Monique, 17 septembre 2013 à 11:23 | | Répondre
  • Un très joli billet bien gourmand et la présentation avec les belles créations de Mo est superbe.
    Je suis complètement fan de sa magnifique vaisselle et de tout ce qu'elle fait.
    Bises et belle journée.
    Monique

    Posté par Monique, 17 septembre 2013 à 11:23 | | Répondre
  • Très jolies photos et superbes couleurs !!!!
    Et certainement délicieux !!!!
    Belle journée
    Monique

    Posté par Monique, 17 septembre 2013 à 11:31 | | Répondre
  • Merci pour cette recette - la couleur est vraiment superbe - ce doit être un délice!
    J'aime tout ce que fait MO - chaque pièce est une vraie réussite ...
    Belle journée et bisous
    Solène

    Posté par solene, 17 septembre 2013 à 11:38 | | Répondre
  • Une petite préférence pour les mûres
    ravie de ton retour en espérant que les petits bonheurs de la Vie prennent le dessus
    belle journée
    bises
    Sophie

    Posté par sophie, 17 septembre 2013 à 12:01 | | Répondre
  • Merci pour ce délicieux partage!
    Et oui,l'automne arrive trop tôt et trop gris!
    Pascale

    Posté par Gribouille, 17 septembre 2013 à 12:39 | | Répondre
  • Que je vois une jolie guirlande là derrière...
    Cette recette a l'air super chouette, quelle jolie couleur...
    Ambre

    Posté par l'air de rien, 17 septembre 2013 à 12:49 | | Répondre
  • Contente de te retrouver sur la toile.
    De bien belles photos, de bien belles choses, de bien jolies recettes..

    Posté par anne, 17 septembre 2013 à 13:14 | | Répondre
  • Merci pour cette délicieuse recette de veloutée ! quand aux créations de Mo, elles sont magnifiques !
    Belle journée.

    Posté par Lyren, 17 septembre 2013 à 13:21 | | Répondre
  • Merci pour cette délicieuse recette de veloutée ! quand aux créations de Mo, elles sont magnifiques !
    Belle journée.

    Posté par Lyren, 17 septembre 2013 à 13:21 | | Répondre
  • Ah ! Te revoilà enfin parmi nous !

    Posté par Florence, 17 septembre 2013 à 13:39 | | Répondre
  • la lumière d'automne, si particulière, va peut-être finir par arriver !..

    Posté par vent de terre, 17 septembre 2013 à 13:44 | | Répondre
  • une recette qui me tente bien
    A essayer !!

    A bientôt
    bizzzI

    Posté par mo, 17 septembre 2013 à 14:36 | | Répondre
  • belles recettes colorées pour accompagner
    la jolie vaisselle de chez Mô
    bonne journée
    élise

    Posté par élise, 17 septembre 2013 à 15:14 | | Répondre
  • la couleur est superbe et mise en valeur dans cette belle porcelaine, par contre cela ne me tente pas de goûter

    bisous
    cath

    Posté par cath, 17 septembre 2013 à 15:29 | | Répondre
  • Une recette que je vais tenter ! Merci!
    J'aimerais beaucoup avoir quelques créations de Mo mais ces expositions sont trop loin!!

    Posté par by, 17 septembre 2013 à 16:17 | | Répondre
  • En plus d.etre bon la couleur est sublime....bon retour parmis nous.....

    Posté par Christouflette, 17 septembre 2013 à 16:46 | | Répondre
  • Déjà, la couleur est si jolie que le gout ne pourra étre que savoureux ! Voilà une recette idéale pour colorer une table !

    Posté par Christelle, 17 septembre 2013 à 17:21 | | Répondre
  • Et oui, à la faveur de l'automne, on finit par revenir ... même après une longue absence ... et on est bien contente de retrouver les petits com des fidèles abonnées (je sais de quoi, je parle ) !!!
    Quelle jolie vaisselle ... pour présenter des choses simples, mais qui ont l'air bien bonnes : il faut que j'essaye ta recette !!!
    Bien contente de te lire à nouveau, et te partager tes si belles ambiances (j'espère que tout va bien ... ou mieux chez toi ...).
    Bises.
    Flo.

    Posté par Flomael, 17 septembre 2013 à 18:17 | | Répondre
  • Et oui, à la faveur de l'automne, on finit par revenir ... même après une longue absence ... et on est bien contente de retrouver les petits com des fidèles abonnées (je sais de quoi, je parle ) !!!
    Quelle jolie vaisselle ... pour présenter des choses simples, mais qui ont l'air bien bonnes : il faut que j'essaye ta recette !!!
    Bien contente de te lire à nouveau, et te partager tes si belles ambiances (j'espère que tout va bien ... ou mieux chez toi ...).
    Bises.
    Flo.

    Posté par Flomael, 17 septembre 2013 à 18:17 | | Répondre
  • J'adore faire des verrines avec cette recette et dessus du fromage ail et fine herbe ...
    A bientôt, bisous
    LAURENCE

    Posté par laurence DP, 17 septembre 2013 à 20:50 | | Répondre
  • déja la couleur est tellement belle. je fais des verrines comme cela aussi

    Posté par sophie0212, 17 septembre 2013 à 20:58 | | Répondre
  • Le contraste entre le contenant et le contenu est sublime !!!

    Posté par argile&barbotine, 18 septembre 2013 à 08:02 | | Répondre
  • enfin

    ah enfin!!!!!!!!!!!!!quel plaisir de te lire a nouveau; bises

    Posté par mamyna, 18 septembre 2013 à 08:02 | | Répondre
  • Une jolie recette pour une belle vaisselle, tes photos sont superbes et le talent de cette créatrice toujours aussi grand ! Douce journée à toi. Mireille

    Posté par mireille63, 18 septembre 2013 à 09:39 | | Répondre
  • Ah enfin, te revoilou !!! Et en plus tu nous fais voir la vie en rose, MERCI. Les créations de Mo sont toujours très belles. Bises. brigitte

    Posté par Plumes d Anges, 18 septembre 2013 à 17:50 | | Répondre
  • Je suis sûre que Mo sera ravie d'une si jolie utilisation de ces créations.Tes photos sont superbes. Belle soirée

    Posté par kris92, 18 septembre 2013 à 19:14 | | Répondre
  • Sublimé dans cette jolie vaisselle de Mô, ce velouté est un régal pour les yeux!
    Et pour les papilles je confirme l'onctuosité plaisante et le petit goût sucré qui fait honneur à sa teinte délicieuse, je suis fan aussi de ce petit encas des jours sans faim!!
    Bises
    Annick

    Posté par Trop d'home age, 18 septembre 2013 à 23:28 | | Répondre
  • Merci pour cette belle et bonne recette !
    Une saison qui s'annonce belle ( d'après la météo....) avec ses fruits et légumes à consommer sans modération!
    Bises du soir!
    Muguette

    Posté par Muguette, 19 septembre 2013 à 22:36 | | Répondre
  • Bises du dimanche soir Flo. Comme il est doux de te lire !
    Chantal

    Posté par Univers d'Anaïs, 22 septembre 2013 à 18:08 | | Répondre
  • Coucou bella !
    Te revoilà ouf .... comme quoi tout est encore possible ...
    Quel plaisir de te lire ma douce ...
    J attends déjà ton prochain billet ... impatiente que je suis ...
    Bises

    Posté par karine, 23 septembre 2013 à 10:10 | | Répondre
  • Ahhhh je désespérais de te " revoir" sur la toile ...
    J ai essayé ta recette ... un pur délice pour moi qui ne suis pas fan de ces légumes. ...
    Bisous ma Flo , and hold on !

    Posté par jocelyne, 23 septembre 2013 à 14:27 | | Répondre
  • Miam Miam...j'adore les mures surtout dans une si jolie vaisselle!!! biz***

    Posté par brin de nature, 25 septembre 2013 à 19:08 | | Répondre
  • Yessss !!!!
    Te revoilà ....
    Enfin ...
    Bisous et je veux savoir ce que sont devenues les mûres ! lol
    MiDo

    Posté par Mi Do, 26 septembre 2013 à 09:39 | | Répondre
  • Pas mal du tout cette recette...Je vais l'essayer pas plus tard que demain !!!!
    Ravie de te voir de retour sur la blogo, tu me manquais;
    Bi
    moun

    Posté par eightdaysaweek, 26 septembre 2013 à 19:30 | | Répondre
  • Hello October vu mon retard ... Un p'tit coucou gourmand car j'aime beaucoup le velouté de betteraves que personnellement je réalise au soja, un délice et tellement esthétique! Bises et belle semaine ma chère Flo

    Posté par Douce Étoile, 30 septembre 2013 à 07:10 | | Répondre
  • Comme j'aime le rose...et en plus gourmand!
    bises

    Manon

    Posté par manon, 03 octobre 2013 à 13:23 | | Répondre
  • Les mûres je te les laisse mais la bettrave j'adopte. J'ai partagé, il y a qulque temps une recette de velouté... la tienne étant différente, je la testerai avec plaisir.
    Bon WE. Bises

    Posté par Coeurs et ames, 04 octobre 2013 à 13:56 | | Répondre
  • Les mûres je te les laisse mais la bettrave j'adopte. J'ai partagé, il y a qulque temps une recette de velouté... la tienne étant différente, je la testerai avec plaisir.
    Bon WE. Bises

    Posté par Coeurs et ames, 04 octobre 2013 à 13:56 | | Répondre
  • Les mûres je te les laisse mais la bettrave j'adopte. J'ai partagé, il y a qulque temps une recette de velouté... la tienne étant différente, je la testerai avec plaisir.
    Bon WE. Bises

    Posté par Coeurs et ames, 04 octobre 2013 à 13:56 | | Répondre
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